"二氧化氯，是一种无机化合物，化学式为ClO2，常温常压下是一（yī）种黄（huáng）绿色到橙黄色气体。二氧化（huà）氯具有漂白性，主要用于纸浆和纸、纤维、小麦（mài）面粉、淀粉（fěn）的漂白，油脂（zhī）、蜂蜡等的（de）精制和（hé）漂白，另外，由于其消毒能力较强，常作为饮用水消（xiāo）毒杀菌剂替（tì）代（dài）传统的液氯消（xiāo）毒。

二氧化氯遇热水则分（fèn）解成次氯酸、氯气、氧气（qì），受光（guāng）也易（yì）分解，其溶液于冷暗处相对（duì）稳定。二氧化氯能与许多化学物（wù）质发生（shēng）爆炸性反应。对热、震动、撞击和（hé）摩擦相当敏感，极易分解发生爆炸。受热和（hé）受光照或（huò）遇有机物等能促进（jìn）氧化作用的物质时，能促（cù）进（jìn）分解并（bìng）易引起（qǐ）爆炸。若（ruò）用空气（qì）、二氧化碳、氮气等惰（duò）性气体稀释时，爆（bào）炸性则降低（dī）。属强氧化（huà）剂，其（qí）有效氯（lǜ）是氯的2.6倍。与很多物质都能发生剧烈反应。腐蚀（shí）性很强。

二氧化氯具有（yǒu）杀菌、漂白、除臭、消（xiāo）毒、保鲜的功能（néng）。主要是因为二氧化氯具有（yǒu）氧化作用，二氧（yǎng）化氯分子的电（diàn）子结构呈不饱和状（zhuàng）态，外（wài）层共有19个电（diàn）子，具有强（qiáng）烈的氧化性（xìng），主要是对富有电子（或（huò）供电（diàn）子）的原子基团（如含巯基的（de）酶和硫化物，氯化（huà）物）进行（háng）攻击，强行（háng）掠夺电子，使之（zhī）成为失去活性和改变性质（zhì）的物质。

1、杀菌机理

二氧化氯对细胞壁有（yǒu）较强的吸附和（hé）穿透（tòu）能力，放出原子氧将细胞内（nèi）的含巯（qiú）基的酶（méi）氧化起到杀菌（jun1）作（zuò）用。

2、漂（piāo）白作用

二氧化氯的漂白是通过放出原子氧（yǎng）和产生次氯酸盐（yán）而达到分（fèn）解色素的目的。用它（tā）做（zuò）漂白剂代替氯气、氯（lǜ）酸盐（yán）等，可阻止并避免与纤维发生氧化而降低纤维强度（dù），因而效（xiào）果更（gèng）全面。

3、除臭作用

二氧化氯（lǜ）的除臭是因（yīn）为它能（néng）与异味物质（如H2S、-SOH、-NH2等）发生脱水反应（yīng）并使异味物质迅速氧（yǎng）化转化为其他物质。而且（qiě）它能阻（zǔ）止蛋氨酸分解（jiě）成乙烯（xī），也能破坏（huài）已形成的乙烯，从（cóng）而延缓腐（fǔ）烂，同时杀（shā）死微生物而不与脂肪酸反应（yīng）并不破坏（huài）食品结构（gòu）。

二氧化氯具有强氧（yǎng）化性，空气中的体积浓度超过10%便有爆炸性，但其水溶液（yè）却是（shì）十分（fèn）安全的（水中含（hán）量超过30%易爆炸）。它能与许多化学（xué）物质（zhì）发生爆炸性反应，对受热、震动、撞击、摩擦等（děng）相当敏感，极易分解发生爆炸。"